現代心素派(隨書附贈240分鐘精華內容DVD)如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

大愛台「現代心素派」節目,首創國內素食烹飪節目的先驅,長達三年、走遍全台319個鄉鎮蒐羅各地特色素食,教你30分鐘輕鬆學會素料理。

本書即是將此節目之多年料理精華,整理重製成冊,本就各料理之特色,細分成開胃先鋒的「素小菜」、餐桌上的主角「素料理」、一碗就能飽足的「素主食」、溫暖又幸福的「素羹湯」、可口的「素點心」……每一道菜都是來自各地的家常素料理,不但家常好做,更有令人懷念的古早味,以及創意獨具的新素味。

不論為了什麼理由,不可否認的,越來越多的人愛上吃素,然而要怎樣吃得均衡又健康?素食材料又有那些在養生抗癌上表現特優呢?

除了介紹美味的食譜,在食譜之前,更邀請慈濟醫院的專業醫師&營養師,詳述愛上素食的朋友們,要「怎樣吃素才健康」,以及揭示20種「不能不認識的抗癌養生食材」。讓你我真正吃得美味又健康。

作者簡介

大愛電視台

大愛電視台創立於1998年1月1日,為慈濟傳播人文志業基金會所屬之非營利事業,是一家不收商業廣告的電視台;其資金來自慈濟基金會環保志工從事資源回收所得,以及善心人士捐款。

大愛電視所製播的新聞、節目及戲劇,著重在為時代作見證,為慈濟寫歷史,發揚人性的真善美。因此,取材清新,真人實事,既「報」且「導」,引導觀眾看得更真,想得更深;能從看大愛,而行大愛;希望「大愛,讓世界亮起來。」

須知:

  • 出版社:台視文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2008/11/14
  • 語言:繁體中文




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